BIO MROOST 1400 MD

Farbe EBC: 1400

Farbe °L: 530

Verbrauch: zwischen 1% und 5%

Bierstile: Dunkle Spezialbiere, Stout, Bockbiere

Dieses Röstmalz wird bei +/- 230 °C geröstet und dann schnell abgekühlt, wenn die gewünschte Farbe erreicht ist. Natürlich verleiht dieses Malz dem Bier ein dunkleres Aroma und eine dunklere Farbe. Das Malz verleiht dunklen Bieren einen rauchigen/gerösteten Geschmack. Aufgrund des einzigartigen Herstellungsverfahrens sind die Röstmalze von Mouterij Dingemans weniger herb.