REFOAM - ANTIFOAM FD20PK -

Antischaum FD20PK ist eine Emulsion auf Silikonbasis, die für das Brauen von Getränken entwickelt wurde, die einen schnellen Schaumabbau erfordern.

Vorteile

Erhältlich in benutzerfreundlicher Emulsionsform
Kontrolliert die Überschaumung während des Würzekochens und der Gärung bei minimaler Zugabe als Verarbeitungshilfsmittel
Ermöglicht eine höhere Verdampfungsrate während des Würzekochens
Verhindert den Verlust von Hopfenbitterstoffen
Verbessert die Alphasäurenausnutzung
Verhindert teure Würzeverluste und unhygienische Leckagen
Erhöht die Gärungskapazität
Prinzip
Antischaum FD20PK ist ein wirksames Oberflächenmittel auf Silikonbasis, das die Schaumbildung durch Verringerung der Oberflächenspannung verhindert. Es wird als Verarbeitungshilfsmittel eingestuft, da es bei der normalen Verarbeitung vollständig aus dem Bier entfernt wird. Es wird auf der Oberfläche der Hefe und des Filtermediums absorbiert.
Antischaummittel FD20PK hat keine negativen Auswirkungen auf die Schaumbildung oder die Geschmacksstabilität des Bieres.