Riwaka ist ein Hopfen, der aus Forschungen des neuseeländischen Instituts für Pflanzen- und Lebensmittelforschung hervorgegangen ist und 1996 veröffentlicht wurde. Riwaka ist eine Triploidie-Aromasorte, die aus dem Anbau einer älteren Saaz-Sorte und ausgewählten neuseeländischen Hopfen stammt. Es ist eine typische neuseeländische Hopfensorte. Riwaka ist ein fruchtiger Hopfen, der sich am besten zum Brauen von IPAs und Imperials eignet.
Aromaprofil: Agrume, Grapefruit
T90 Hop pellets 2023 (1kg ) / 2024 (5 kg)