CHOCOLATE RYE 300 MD

Farbe EBC: 300

Farbe °L: 115

Verwendung: bis zu 5

Unser Chocolate Rye 300 MD Malz wird durch Rösten unseres Roggenmalzes MD bei hohen Temperaturen in der Rösttrommel hergestellt. Dieses Malz verleiht Ihrem Bier den gleichen malzigen und würzigen Geschmack wie das normale Roggenmalz MD, mit zusätzlichen Noten von Schokolade, Kakaobohnen und Kaffeebohnen. 
Dieses Chocolate Rye 300 MD Malz kann perfekt in allen Roggenbieren verwendet werden, um ihnen zusätzliche Komplexität zu verleihen.

Dieses Röstmalz kann bis zu 5% der Malzmenge verwendet werden.