Spraymalt bietet alle Vorteile von flüssigem Malzextrakt, einschließlich Farbentwicklung, Geschmacksverbesserung und Zusatz von Malzaroma. Es hat einen geringen Feuchtigkeitsgehalt und kann in Trockenmischungen und feuchtigkeitsempfindlichen Produkten verwendet werden.
Flüssigextrakte mit geringem Feststoffgehalt werden durch einen Zerstäuber in eine Sprühtrockenkammer gepumpt. Das Verfahren entzieht der Flüssigkeit sehr schnell und effizient die Feuchtigkeit, ohne Farbe und Geschmack der Flüssigkeit zu beeinträchtigen.
Spraymalt leicht
Süß mit mildem Malzgeschmack
EBC 7-12
SPRAYMALT LIGHT
25 KG