LALBREW® WIT BELGIAN WIT-STYLE ALE YEAST

Münchner Hefe ist ein relativ neutraler Stamm, aus dem eine Vielzahl von Hefen hergestellt werden können Weizenbierstile. Die Produktion von Estern und Phenol ist geringer als bei herkömmlichen Hefeweizen Stämme wie Munich Classic. München bietet ein Basisprofil für Bananen und Gewürze Aromen, lässt aber Platz für den Brauer, um andere Gewürzzusätze zu präsentieren. Traditionelle Stile Mit dieser Hefe gebraut werden unter anderem belgischer weißer, amerikanischer Weizen, Berliner Weiß, Gose, Hefeweizen, Dunkelweis und Weizenbock.