Steirisches Aurora wird meist in typischen Bierstilen verwendet - Ale. Aromaprofil: fruchtig, zitrusartig, blumig und würzig
Es bietet intensive und angenehme hopfige Eigenschaften. Styrian Aurora bietet einen hervorragenden Brauwert, da es aromatische und bittere Eigenschaften besitzt. Das Aroma von Styrian Aurora ähnelt dem von Styrian Golding, ist aber viel leichter und hopfiger und kann oft mit anderen Sorten verschnitten werden.