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CRAFTZYM OPAL / AMYLIZ
Das Enzym Amyliz verflüssigt Stärke zu vergärbaren Zuckern und löslichen Dextrinen, verringert die Viskosität der Würze und erhöht die Braueffizienz. Wird während des Maischens verwendet.
Dosis: 30-50 mL/100 kg* Getreide