FERMENTIS W-68

Die perfekte Hefe für ein fruchtiges, würziges Bier

Aktive Trockenhefe, die speziell für die Herstellung aromatischer Biere mit typischem Phenolcharakter (Nelken- und Pfeffernoten) und reichen fruchtigen und blumigen Aromen ausgewählt wurde. Sie eignet sich für eine breite Palette von Bieren auf Weizenbasis mit fruchtig-würziger Ausrichtung. Mittelstark absetzende Hefe: Sie bildet keine Klumpen, sondern eine gleichmäßige Trübung, wenn sie wieder im Bier suspendiert wird.