Kopfretention und Schaumstabilität.
Biersorten: Bitter, Scotch Ale, White IPA, Weizenbiere
Malzgeschmack: Citrus, Bready
Benutzen:
Den meisten Light Beers kann Weizenmalz in einer Menge von 5% zugesetzt werden, um die Schaumstabilität zu erhöhen, ohne die Trübung oder den Geschmack zu beeinträchtigen. Es wird zu 70% als Basismalz für Weizenbier verwendet und bietet einen frischen Geschmack und charakteristische Zitrusnoten.
WHEAT MALT
25 KG