Dieser Glukosesirup ist eine gereinigte und konzentrierte wässrige Lösung von nahrhaften Sacchariden, die durch Hydrolyse von Stärke gewonnen wird und sich durch einen hohen Maltosegehalt auszeichnet.
DS: 73 Gew.-%.
Traubenzucker: 2 Gew.-%.
Maltose: 69 Gew.-%.
Maltotriose: 17 Gew.-%w
Höhere Zuckerarten: 12 Gew.-%.
BELGOGLUC HM 70-75
25 KG