Fermentis BW-20

De ideale tarwebiergist voor Belgische witbieren
Speciale gist geselecteerd voor de productie van tarwebieren met neutrale fruitige smaken met een specifiek fenolisch karakter (kruidnagel en peperige toetsen).  Gist die maltotriose niet volledig vergist waardoor het bier wat mondgevoel krijgt.  Gist met een gemiddelde bezinking vormt geen klonters maar een poederige waas wanneer het opnieuw in het bier gesuspendeerd wordt.