+32 9 230 27 70   info@hvb-imtc.be

SAFBREW HA-18

De voor de hand liggende keuze voor zware bieren.

SafBrewTM HA-18 is een krachtige oplossing (bestaande uit POF+ Active Dry Brewer's Gist en enzymen) voor de productie van zware en bijzonder alcoholische bieren - zoals sterke bieren, gerstwijnen en bieren op vat met een zeer hoge dichtheid. Het heeft een zeer goede weerstand tegen osmotische druk en hoge gistingstemperaturen (thermotolerante gist).

Ingredients: Yeast (Saccharomyces cerevisiae), Maltodextrin, Glucoamylase from Aspergillus niger (EC 3.2.1.3), Emulsifier E491 (sorbitan monostearate)

Total esters Total superior alcohols Apparent attenuation Sedimentation Alc. Tolerance (ABV)

High

High

98%-102%

Medium

18%

Dit product is beschikbaar in de volgende varianten

SAFBREW HA-18
0.5 KG

SAFBREW HA-18
20 X 500G (DOOS)