ISY S-REDUCE

AB Vickers ISY S-Reduce is uw natuurlijke oplossing voor zwavelvrije bieren, keer op keer.

AB Vickers ISY S-Reduce™ is een geïnactiveerd specifiek gistautolysaat dat rijk is aan biologisch gebonden koper en dat
zwavelachtige bijsmaken uit bier kan verwijderen, waaronder waterstofsulfide (H2S), dimethylsulfide (DMS) en
mercaptanen.

De zwavelverbindingen slaan neer met het koper en worden samen met de gist verwijderd, waardoor het
bier fris en zuiver smaakt.