LALBREW® NOTTINGHAM HIGH PERFORMANCE ALE YEAST

LalBrew® Nottingham is een Engelse biergist die zich kenmerkt door zijn goede gistprestaties en veelzijdigheid, waarmee men een brede waaier aan stijlen kan brouwen. Traditionele stijlen gebrouwen met deze gist zijn onder andere Pale Ales, Ambers, Porters, Stouts en Barleywines. Naast deze traditionele stijlen kan Nottingham worden gebruikt voor de productie van onder andere Golden Ale, Kölsch, Lager-style bieren, IPA en Imperial Stout. LalBrew® Nottingham is een relatief neutrale biersoort die stressbestendig is, waardoor het een goede keuze is voor het vergisten van 'high gravity' wort, zuur wort en bij andere moeilijke fermentatieomstandigheden.