Farbe EBC: 50
Farbe °L: 20
Verwendung: bis zu 25
Bierstile: Belgische Abteibiere, Pale Ale, Golden Ale
Cara 50 ist ein sehr helles Kristall-/Karamellmalz, das von vielen belgischen Brauereien für Abteibiere verwendet wird. Das Malz wird in der Pfanne hergestellt. Seine Karamellisierung und die niedrigen Trocknungstemperaturen verleihen ihm seinen besonderen Geschmack.