Couleur EBC: 50
Couleur °L: 20
Utilisation: jusqu'à 25 %
Styles de bières: Belgian Abbey beers, Pale Ale, Golden Ale
La Cara 50 est un malt cristal/caramel très léger qui est utilisé par de nombreuses brasseries belges qui produisent des bières d'abbaye. Le malt est produit dans la chaudière. Grâce à la caramélisation et aux basses températures de séchage, il obtient son goût spécifique.