Gereinigtes sprühgetrocknetes Maltodextrin, das durch Hydrolyse von Stärke gewonnen wird und den FCC-Normen entspricht. Es ist ein weißes bis blassgelbes Pulver mit mäßig süßem Geschmack und typischem Geruch.
DS: 99 Gew.-%.
Traubenzucker: 1 Gew.-%.
Maltose: 5 Gew.-%.
Maltotrise: 9 Gew.-%.
Höhere Zuckerarten: 85 Gew.-%.
MALTODEXTRINE TYPE 170
25 KG