Farbe EBC: 900
Farbe °L: 340
Verwendung: bis zu 1- 5%
Bierstile: Dunkle Spezialbiere, Double Abbey Bier, Stout, Dark Ales, Bockbiere
Dieses Röstmalz wird bei hohen Temperaturen geröstet und dann schnell abgekühlt, wenn die gewünschte Farbe erreicht ist. Natürlich verleiht dieses Malz dem Bier ein dunkleres Aroma und eine dunklere Farbe. Aufgrund unserer einzigartigen Produktionsmethoden sind unsere Röstmalze weniger adstringierend.