Farbe EBC: 2,5-3,5
Farbe °L: 1,4-1,8
Verbrauch: bis zu 100
Biersorten: alle Biersorten
Helle Farbe und niedriger Proteingehalt. Unser Pilsner wird aus der besten europäischen zweizeiligen Gerste hergestellt. Dieses Malz ist gut modifiziert und lässt sich mit einer einzigen Temperaturinfusion leicht einmaischen. Dank seiner hohen Enzymkraft kann es in allen Biersorten bis zu 100 % der Getreidemenge verwendet werden.