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BOEKWEIT
VARIANT 25 kg
Merkmale
ungeschälte Form
hohe Würzeviskosität
cremiges Mundgefühl
blumig (Rose)
süßer Geschmack
Malz:
zusätzliche Enzyme erforderlich
Pistaziengeschmack
Ungemälzt:
gute Eigenschaften
Struktur
Kappe (Grütze)
TKW: 17-35g
beige-grün
glutenfrei