GALAXY

Die australische Hopfensorte Galaxy® ist eine kernlose Sorte mit einem hohen Alpha-Säuregehalt und einem ausgeprägten und einzigartigen Hopfenaroma, die von Hop Products Australia gezüchtet und 2009 vermarktet wird. Es wurde festgestellt, dass Galaxy®, wenn es spät im Kochprozess hinzugefügt wird, dem Bier einen einzigartigen und angenehmen Geschmack verleiht. Der unverwechselbare Geschmack wurde je nach Verwendungszweck und Verwendungsgeschwindigkeit als eine Kombination aus Zitrusfrüchten und Passionsfrüchten beschrieben.

Aromaprofil: intensive Passionsfrucht, Zitrusfrüchte

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