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AROMATIC MD / AMBER MD
Farbe EBC: 50
Farbe °L: 19
Verwendung: bis zu 30
Bierstile : Trappist, Abtei, Bernsteinbiere, Ales, Bockbiere
Intensive Keimung und mildes Brennen ergeben ein sehr kräftiges Malzaroma und eine tiefrote Farbe. Bernsteinmalz verbessert deutlich die Geschmacksstabilität. Das Malz hat eine relativ geringe diastatische Kraft und kann daher nur bis zu 30% verwendet werden.
Dieses Produkt ist in den folgenden Varianten verfügbar
AROMATIC MD / AMBER MD
25 KG