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SAFALE F-2
Conçu pour le condionnement en bouteilles et en fûts
SafAle™ La levure de brasserie F-2 a été sélectionnée spécifiquement pour la fermentation secondaire en bouteille et en fût. Cette levure assimile très peu de maltotriose mais assimile les sucres de base (glucose, fructose, saccharose, maltose). Elle se caractérise par un profil aromatique neutre respectant le caractère de la bière de base et se fixe de façon très homogène en fin de fermentation.
Ingredients: Yeast (Saccharomyces cerevisiae), emulsifier E491