BIO MROOST 1400 MD

Couleur EBC: 1400

Couleur °L: 530

Utilisation: jusqu'à 1- 5%

Les styles de biàre: Bières spéciales foncées, Stout, Dark Ales, Bock bières

Ce malt torréfié est grillé à +/- 230 °C et ensuite rapidement refroidi lorsque la couleur souhaitée est atteinte. Bien entendu, ce malt donne à la bière un arôme et une couleur plus foncés. Le malt donne un goût fumé/brûlé aux bières foncées. Grâce à les méthodes de production uniques du Dingemans, les malts torréfiés sont moins astringents.