LALBREW® ABBAYE BELGIAN ALE YEAST

LalBrew® Abbaye est une levure de bière d'origine belge. Sélectionnée pour sa capacité à fermenter des bières de style belge allant d'un faible à un fort degré d'alcool, LalBrew® Abbaye produit le piquant et le fruité typiques des bières de style belge et trappiste. Lorsqu'elles fermentent à des températures plus élevées, les saveurs et les arômes typiques comprennent les saveurs tropicales, épicées et de banane. À des températures plus basses, LalBrew® Abbaye produit des arômes de fruits plus sombres et des saveurs de raisin, de datte et de figue. Les styles traditionnels brassés avec cette levure comprennent, entre autres, la Belgian White, la Belgian Blonde, la Belgian Golden, la Dubbel, la Tripel et la Quad.