CRYO POP™ ORIGINAL BLEND

Yakima Chief Hops a été pionnier dans l'utilisation de techniques avancées d'analyse en laboratoire du houblon pour créer Cryo Pop™ Original Blend - un mélange de houblon ayant le pouvoir d'ajouter un véritable " pop " d'arômes et de saveurs à la bière. Le centre de R&D de YCH abrite l'un des seuls laboratoires au monde capables d'analyser des composés aromatiques auparavant indétectables, ce qui nous permet d'examiner les composés du houblon solubles dans la bière qui survivent au dur processus de brassage.

Nous utilisons ces données pour sélectionner avec soin des variétés de houblon chargées de ces composés, aidant ainsi les brasseurs à combler le fossé entre l'arôme brut du houblon et la bière finie. Combiné à notre processus de production Cryo Hops®, leader dans l'industrie, nous avons développé un mélange de superbullet contenant les composés aromatiques les plus efficaces. Le Cryo Pop™ Original Blend, anciennement connu sous le nom de TRI2304CR tasting blend, délivre d'énormes arômes tropicaux, de fruits à noyau et d'agrumes à vos bières.