YEAST VIT

Yeast Vit est un mélange de nutriments pour levures si complet qu'il peut être utilisé avec les levures les plus déficientes sur le plan nutritionnel. 

Produit kasher.

La levure de bière est un organisme complexe, domestiqué et unicellulaire, qui a des besoins nutritionnels variés. Nos formules de nutriments pour levure fournissent des nutriments qui complètent ceux présents dans le moût afin de maintenir ce merveilleux micro-organisme en bonne santé et d'améliorer la fermentation et l'homogénéité.

Avec une manipulation et un stockage corrects de la levure, la réutilisation de la levure peut entraîner des économies significatives et des avantages en termes de qualité, mais pour garantir les meilleurs résultats, un aliment pour levure est toujours recommandé. Par ailleurs, de nombreux défauts de goût dans la bière résultent d'une mauvaise santé de la levure. Il est donc primordial de s'assurer que votre levure dispose de tout ce dont elle a besoin.

Avantages

Meilleure viabilité au stockage
Réduction de la phase de latence
Fermentation régulière
Floculation régulière