+32 9 230 27 70
info@hvb-imtc.be
SAFLAGER SH-45
SafLager™ SH-45 est une levure lager soigneusement sélectionnée, et idéale pour mettre en valeur les composés aromatiques provenant des matières premières, en particulier le houblon. Cette souche possède la capacité de libérer et estérifier les thiols. Par conséquent, les bières fermentées avec SafLager™ SH-45 peuvent présenter des niveaux accrus de fruité avec des notes réhaussées d’agrumes et de fruits tropicaux.