PROTAFLOC TABLES

Les PROTAFLOC TABLETS sont des comprimés de carraghénane qui sont ajoutés au moût dans la bouilloire pour améliorer l'élimination des protéines lorsque le moût refroidit.

Avantages

• Produit naturel qui élimine des quantités substantielles de matières formant un voile sans affecter la rétention de la mousse
• Produit des vers plus brillants, ce qui réduit le nombre d'amendes à infliger par la suite
• Augmente le taux de fermentation et d'atténuation
• Augmente la fréquence des filtres
• Prolonger la durée de conservation des bières en petits conditionnements
• Réduit la durée du processus
• Un auxiliaire technologique n'est pas un additif et ne nécessite donc pas de déclaration sur l'étiquette
• Réduction des pertes de réservoirs
• 5 à 10 % plus efficace que les produits concurrents
• Comprimés pour une utilisation facile