Levertijd 10 kg = 2 weken (enkel op bestelling)
De juiste biergist voor fruitig en kruidig bier.
Deze biergist zorgt voor een uitgepsroken gistkarakter, intense fruitige en fenolische smaken - vooral banaan, kruidnagel en gepeperde noten. Geschikt voor een grote variëteit aan bieren op basis van tarwe en met een fruitige en kruidige smaak. Gist met een gemiddelde bezinking: vormt geen klonters maar een poederachtige waas wanneer hij in het bier wordt geresuspendeerd.
Ingredients: Yeast (Saccharomyces cerevisiae), emulsifier E491
Total esters | Total superior alcohols | Apparent attenuation | Sedimentation | Alc. Tolerance (ABV) |
---|---|---|---|---|
High |
Medium |
72-78% |
Medium |
9-11% |