SAFBREW HA-18
De voor de hand liggende keuze voor zware bieren.
SafBrewTM HA-18 is een krachtige oplossing (bestaande uit POF+ Active Dry Brewer's Gist en enzymen) voor de productie van zware en bijzonder alcoholische bieren - zoals sterke bieren, gerstwijnen en bieren op vat met een zeer hoge dichtheid. Het heeft een zeer goede weerstand tegen osmotische druk en hoge gistingstemperaturen (thermotolerante gist).
Ingredients: Yeast (Saccharomyces cerevisiae), Maltodextrin, Glucoamylase from Aspergillus niger (EC 3.2.1.3), Emulsifier E491 (sorbitan monostearate)
| Total esters | Total superior alcohols | Apparent attenuation | Sedimentation | Alc. Tolerance (ABV) |
|---|---|---|---|---|
|
High |
High |
98%-102% |
Medium |
18% |
Dit product is beschikbaar in de volgende varianten
SAFBREW HA-18
0.5 KG
SAFBREW HA-18
20 X 500G (DOOS)