CARAGLOW

CaraGlow is onze lichtste karamelmout (10-20 °EBC), ontworpen om een subtiele zoetheid, een zeer delicate moutsmaak en een vleugje fruitige frisheid te bieden, met behoud van een zuivere, verfrissende afdronk.  

De ongelooflijk zachte kristallisatie in een van onze roostertrommels zorgt voor een mild moutig karakter met hooiachtige tonen en aroma's. Dit maakt het geschikt voor Pale Ales, Blonde Ales en Hazy IPA's, waar een lichte toets van karamelcomplexiteit en een verbeterd mondgevoel gewenst zijn. 

In vergelijking met onze standaard Caramalt (30-42 °EBC) is CaraGlow lichter in zowel kleur als smaakintensiteit, waardoor het een zuiverder, frisser profiel biedt.

Idealiter wordt CaraGlow gebruikt in een hoeveelheid van 5-15% om een lichte volheid in de mond en een zachte zoetheid toe te voegen, zonder het hop- of gistkarakter te overschaduwen. Dit maakt het perfect voor brouwers die op zoek zijn naar nuance en finesse in lichtere bierstijlen.