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SAFALE US-05
Lieferzeit 10 kg = 2 Wochen (nur auf Bestellung)
Die neutralste Bierhefe im Fermentis-Sortiment. Amerikanische Bierhefe, die ein neutrales und ausgewogenes Bier ohne Geschmacksabweichungen produziert. Bildet einen festen Schaumkopf und bleibt während der Gärung in Suspension. Ideal für amerikanische Biere und stark gehopfte Biere.
Zutaten: Hefe (Saccharomyces cerevisiae), Emulgator E491
| Total esters | Total superior alcohols | Apparent attenuation | Sedimentation | Alc. Tolerance (ABV) |
|---|---|---|---|---|
|
Low |
Medium |
78-82% |
Medium |
9-11% |