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SAFLAGER S-23
Lieferzeit 10 kg = 2 Wochen (nur auf Bestellung)
Bierhefe für fruchtige und hopfenreiche Lagerbiere. Niedrige Bierhefe aus Berlin in Deutschland. Es wird für die Herstellung von fruchtigeren und esterartigen Lagern empfohlen. Das Profil produziert Biere mit einem langen Nachgeschmack.
Zutaten: Hefe (Saccharomyces pastorianus), Emulgator E491
| Total esters | Total superior alcohols | Apparent attenuation | Sedimentation | Alc. Tolerance (ABV) |
|---|---|---|---|---|
|
Low |
Low |
80-84% |
Fast |
9-11% |