TRISKEL

Triskel est un croisement développé en 2006 entre la variété française Strisselspalt et la plante mâle de la variété anglaise Yeoman.
Le Triskel a hérité des notes aromatiques du Strisselspalt de manière particulièrement prononcée. Les notes sont fruitées, hespéridées et florales. En raison de sa teneur en huile, il offre un potentiel intéressant pour le houblonnage tardif, et surtout pour le houblonnage sec.

23 producteurs ont choisi de cultiver cette nouvelle variété de houblon exceptionnelle. Cette variété s'inscrit dans la grande tradition des variétés de houblon aromatique d'Alsace. Sa résistance aux maladies a été améliorée, rendant possible une culture biologique ou durable (1 hectare ou 2,5 hectares de production).

T90 2022