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GLUCACEL UHT 1

Endozym Glucacel UHT est utilisé pour le traitement de l'orge au début de la germination. Il réduit la viscosité du moût, augmente la capacité de la cuve de brassage et permet d'améliorer les cycles de filtration. Ses activités secondaires (pentosanasique, arabanasique, cellulasique et xylanasique) assurent une meilleure filtrabilité. La stabilité de la bière finie est améliorée.

Ce produit est disponible dans les variantes suivantes

GLUCACEL UHT 1
1 KG