PALE CHOCOLATE MALT

Pale Chocolate, dat in 2022 aan ons assortiment werd toegevoegd, is een licht gebrande speciale mout.

In het kader van de lancering werden de specificaties van ons Brown Malt aangepast en verfijnd, waarbij Pale Chocolate qua kleur (200- 250 EBC) tussen Brown en Chocolate werd ingeklemd.

Pale Chocolate is begrijpelijkerwijs milder dan onze Chocolate Malt, maar heeft nog steeds enkele van de sterkere smaken van donkere, gebrande mouten. Kleine hoeveelheden bleke chocolade zijn een goede kleurregelaar, terwijl grotere hoeveelheden naast de kleur ook sterke smaken toevoegen, waardoor het een uitstekende keuze is voor porters, brown ales en stouts.

Bierstijlen: Winter Warmers, Brown Ale, Porter, Stout, Dark Mild
Mout Smaak: Licht geroosterd, Koffie
Gebruik: Tot 10%