PEALED ROASTED BARLEY MD

Kleur EBC: 1200

Kleur °L: 453

Gebruik: tussen 1- 5%

Bierstijlen: Dark special beers, Stout, Dark Ales, Bock beers

Deze Pealed roasted barley MD wordt op hoge temperaturen geroosterd en daarna snel afgekoeld wanneer de gewenste kleur is bereikt. Uiteraard geeft deze gerst een donkerder aroma en kleur aan het bier. De gerst geeft een rokerige/gebrande smaak aan donkere bieren. Door het gebruik van geschilde gerst verdwijnt de ongewenste samentrekkende smaak uit de schil van de gerst!