+32 9 230 27 70
info@hvb-imtc.be
CRAFTZYM DIAMOND / OPTIFLOW
CraftZYM® Diamond hydrolyseert de verstoppende bèta-glucanen in het wort, optimaliseert en verkort de filtratietijd zonder verlies aan moutkwaliteit, vergemakkelijkt de WHIRLPOOL-klaring. Toevoegen aan het stampwater.
Dosering: 15-25 mL/100 kg* graan
Optimale temperatuur: 60-70 °C
Optimale pH: 4,0-6,0