Donkere, complexe kristalmout
Bierstijlen: Stout, Extra Strong Bitter, Porter
Moutsmaak: Rozijn, Kersttaart
EBC 450-500
Gebruik: 3-10%
Het prachtige, rijke bruin van de korrel geeft inzicht in de verfijnde gedroogde vruchten en de verbrande suikersmaak die dit vakkundig bewerkte donkere kristal biedt. In kleine hoeveelheden wordt Crystal Extra Dark gebruikt om de smaak en de kleur van donkere bieren in balans te brengen en tegelijkertijd het behoud van de kop te verbeteren.